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食品添加劑葡萄糖酸鈉

食品添加劑葡萄糖酸鈉

本品有顯著或掩蓋大豆蛋白臭、魚臭、及掩蓋鎂、鐵、鋅等微量金屬元素,特別是鎂的特有苦味效果。葡萄糖酸鈉代替食鹽用于食品加工中改良特性,調整發酵,賦于食品保存性、脫水作用等功能。葡萄糖酸鈉作為藥品使用,用于調節人體酸堿平衡,恢復神經正常作用,有效防治低鈉綜合癥的發生。

主要用途

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